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| Les analyses des aliments |
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Les analyses bactériologiques
Les analyses bactériologiques
- La recherche et la numération des germes pathogènes.
- La recherche et la numération des germes indicateurs d’hygiène.
- La recherche et la numération des germes d’intérêt technologique.
Les autocontrôles des produits alimentaires
Les analyses des boites de conserve
- L’étude de vieillissement.
- Les tests de stabilité.
Les analyses rapides
Analyses Salmonelles et Listeria sous 48h.
Le choix des critères et l'interprétation des résultats
En fonction de la problématique, le laboratoire vous aidera à choisir les critéres microbiologiques adéquats pour l'interpretation des résultats.
Les analyses chimiques des aliments
LAAGRIMA vous propose un service de chimie analytique.
Les analyses chimiques
- Humidité.
- Nitrites.
- Nitrates.
- Sodium.
- Matières azotées.
- Chlorures.
- Matières minérales.
- Poids net
- Glucides.
- Lipides
- Profils d’acides gras.
- L’étiquetage nutritionnel.
LAAGRIMA peut assurer la gestion complète de vos demandes (prélèvements, envois et suivi des analyses) grâce à des partenariats noués avec des laboratoires internationaux, n'hésitez pas à nous consulter quel que soit votre demande.
- Mycotoxines.
- Métaux lourds.
- OGM.
- Radioactivité.
- Phtalates.
- Mélamine.
- Résidus vétérinaires médicamenteux.
- Allergènes.
- Pesticides.
- Dioxines et Furanes.
- Bisphénol A.
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